Classiques
Marinara (Végan)
Tomate — ail - Huile d'olive
Margherita
Tomate - Fleur de lait — Basilic
Caprese
Tomates fraîches - buffala - huile d'olive - basilic
Napoli
Tomate — fleur de lait — anchois -câpres — olives
Prosciutto
Tomate — Fleur de lait — Jambon
Capricciosa
Tomate - Fleur de lait — Jambon - Champignons
Hawaï
Tomate — Fleur de lait — Jambon - Ananas
4 Saisons
Tomate - Fleur de lait — Jambon — Champignons — Artichauds - Anchois
4 Fromages
Tomate — Fleur de lait — Gorgonzola — Ricotta — Parmesan
Parmigiana
Tomate — Fleur de lait — Aubergines - Parmesan
Végétarienne
Tomate — Fleur de lait — Champignons — Artichauds — Aubergines — Oignons
Picanto
Tomate — Fleur de lait — Salami piquant
Salami
Tomate — Fleur de lait — salami
Altonno
Tomate — Fleur de lait — Thon — Câpres — Oignons
Scampi
Tomate — Fleur de lait — Scampis — Ail — Roquette
Salmone
Tomate — Fleur de lait — Saumon — Oignons
Fruits de mer
Tomate - Fleur de lait — Fruits de mer — Ail
Spéciales
Chèvre miel
Tomate — Fleur de lait — Chèvre -Miel — Lardons - Noix
Verdura
Tomate — Fleur de lait — Aubergines — Oignons — Poivrons
Pino
Tomate — Fleur de lait — Anchois — Câpres -Olives — Aubergines — Oignons — Copeaux de Parmesan
Diavola
Tomate — Fleur de lait — Salami piquant — Feta — Poivrons — Oignons
Barbecue
Tomate — Fleur de lait — Poulet mariné — Oignons — Sauce Barbecue
L'Aurélie
Tomate — Fleur de lait — Scampi — Ricotta — Courgettes — Ail — Oignons
Mortadelle
Tomate — Fleur de lait — Mortadelle — Burrata - Pistache
La Maxime
Tomates - Fleur de lait - Chair à saucisse - Courgettes - Champignons - Oignons rouge
La Beccacia
Tomate — Fleur de lait — Mortadelle à la truffe - Champignons
La Robert
Tomate — Fleur de lait — Scampi - Saumon - Courgettes - Oignons
La Chef (Blanche)
ToOignons- Raisins secs - Pignons de pain - Courgettes - Feta - Roquette - Huile d'olive
La Grecque (Vegan)
Tomate — Feta végan - Poivrons - Olives - Oignons
La Pirata
Tomates - Fleur de lait - Salami piquant - Oignons - Câpres - Ail - Origan
La Tracy (Blanche)
Tomates séchées - Fleur de lait - Splanata à la truffe - Roquette - Copeaux de parmesan
La Caponata
Tomate — Fleur de lait — Aubergines - Oignons - Olives noires - Câpres - Pignons de pin - Raisin secs - Tomates cerises - Crème balsamique
Parma
Tomate — Fleur de lait — Jambon de parme - Copeaux de Parmesan - Roquette - Crème de Balsamique
Entrées
Antipasto
Carpaccio de tomates et Burrata
Assiette de saumon fumé
Carpaccio de Bresaola et pesto
Scampis à l'ail
Scampis Diable
Mini Arancini alla bolognese
Pâtes fraîches
Lasagne
Cannelloni Ricotta épinards
Gnocchi à la sauce "Del Tiglio" (Vegan)
Tagliatelles Bolognese
Tagliatelles 4 Fromages
Tagliatelles Napoli
Tagliatelles Arrabiata
Tagliatelles Scampis
Tagliatelles Saumon, Brocoli, Crème
Dessert
Tiramisu
Panna Cotta
Supplément : 1 euro sauf scampis, saumon, thon, jambon fumé à 2 euros.
La pate et faite maison avec un levain naturel, les légumes sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée charcuterie labellisée Porc qualité Ardenne, une mozzarella (fleur de lait, ricotta, …) au lait de vaches, élevées en plein air et fabriquée en Belgique !
